زيت الحبة السوداء
يعرف نبات حبة البركة (أو الحبة السوداء) بالاسم العلمي (Nigella Sativa) وهو عبارة عن نبات عشبي حولي يصل طوله إلى ٧٠ سم وغزيرالتفرع عليه أوبار خفيفة، ويحمل النبات اوراقاً خيطية متبادلة ازهارها بيضاء مشوبة بزرقة. أما الثمار عبارة عن كبسولات (capsules) تحتوي على عدد من البذور شبه هرمية ثلاثية الأبعاد سرعان ما تتحول إلى اللون الأسود عند تعرضها للهواء. ذات رائحة عطرية عند فركها بين الأصابع.سميت الحبة السوداء بالعديد من التسميات، مثل: حبة البركة، والكمون الأسود، والكراوية السوداء، والكلونجي (Kalonji) وهي بذور تستخرج من زهرة نبات حبة البركة (Nigella sativa) التي تنمو في مختلف بلدان العالم بما في ذلك بلدان الشرق الأوسط ومن المحتمل أنها سميت بحبة البركة أو بذرة النعمة بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية والمواد الكيميائية الفعالة التي تمتلك مجموعة واسعة من الفوائد الصحية.
يحتوي زيت البركة على نوعين من الزيوت :
الزيت الثابت يشبه الزيوت النباتيه الاخرى في احتوائه على احماض دهنيه مشبعه بالهيدروجين وغير مشبعه والزيت الطيار ( مادة سائلة متطايرة توجد بنسبة 1,5٪ وله رائحة عطرية ولونه اصفر إضافة إلى : عناصر غذائية ( الدهون /البروتينات /الكربوهيدرات والالياف الغذائية ) الفيتامينات والمعادن : مثل الحديد والزنك والنحاس والكالسيوم والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم والفيتامين ا والفيتامين ب والفيتامين ب3 والفيتامين ج والفيتامين ك والفيتامين ه وحمض الفوليك المركبات الكيميائية : مثل حمض الاوليك أو حمض الاوميغا 9 الدهني / التيموكينون / النيجلون /القلويدات…..
فوائد زيت الحبة السوداء :
- أظهرت طرق البحث الإكلينيكي العشوائية، أن تناول بذور الحبة السوداء لفترة طويلة (شهرين) يؤدي إلى تطبيع ضغط الدم، لدى المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم المعتدل. · تمنع مستخلصات الحبة السوداء أو حبة البركة، تطور آفات القلب والأعضاء الأخرى،
- يمتلك زيت الحبة السوداء تأثيراً مفيداً على مسار التهاب القولون التقرحي، ويحمي الأمعاء من الآثار الضارة لنقص التروية. .
- يمنع زيت حبة البركة، بفضل الثيميكوينون، تطور الاعتلالات العصبية وهشاشة العظام في داء السكري. · أفادت التجربة أن لزيت الحبة السوداء، خصائص مضادة للفطريات ومضادة للفيروسات ويعمل كمضاد للفيروس المُضخِم للخلايا البشرية.
- يمنع زيت حبة البركة تلف عضلة القلب، عند استخدام السيكلوسبورين (Cyclosporine)، وهو دواء مثبط للمناعة، يستخدم بعد عمليات زراعة الأعضاء.
- ينشط زيت الحبة السوداء الخلايا التائية القاتلة (T) ومساعداتها (الخلايا التائية تشكل مجموعة من الخلايا اللمفاوية الموجودة في الدم وتلعب دوراً أساسياً في المناعة الخلوية)، لذلك من الأصح الحديث عن خصائص مناعية وعلاج مناعي
- يستخدم لعدد من الأمراض بما في ذلك اضطرابات الروماتيزم مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، والأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد والصدفية).
إستعمالات زيت الحبة السوداء :
- زيت الحبة السوداء هو زيت نباتي مفيد صحياً وغذائياً لما يحويه تركيبه الكيميائي من عناصر مهمة يحتاجها جسم الأنسان.
- ويمكن أن يستعمل زيت الحبة السوداء عموماً بإضافته مع الأطعمة والمشروبات ومع اللبن والزبادي كما يستخدم بالشرب مع عسل النحل.
- أيضاً يستخدم بشكل واسع في دهن الشعر وفروة الرأس، ولأغراض دهن ودلك الجسم
- ويستخدم أيضاً في التركيبات المختلفة لمواد التجميل.
الجودة العالية لمنتجاتنا
منتجنا من زيت الحبة السوداء طبيعي 100% ومستخلص من أجود أنواع بذور الحبة السوداء المستوردة من الحبشة والتي يتم استزراعها بدون أسمدة أو كيماويات ويتم سقيها طبيعياً بمياه الأمطار. لا نقوم بتحميص البذور قبل استخلاص الزيت لذلك فأن منتجنا يكون محتفظاً بالزيت الثابت والزيت الطيار معاً.
- نستخلص الزيت من البذور بطريقة العصر اللولبي البارد وليس بالطرق الكيميائية.
- تنقية الزيت تتم بطريقة الضغط البارد وليس بالتكرير ولذا يكون الزيت محتفظاً بكل خواصه ومكوناته الطبيعية ونكهته المميزة.
- لا يتم إضافة أي مواد كيميائية أو مواد حافظة أو مواد ملونة أو منكهات أو غيرها.
- يتم تعبئة الزيت في قوارير زجاجية باللون البني الغامق لمنع نفاذ الأشعة فوق البنفسجية التي تؤدي إلى تأثير ضار على جودة الزيت.
- لا نقوم بخلطه بأي زيوت نباتية أو أي مكونات أخرى.
- خالي من الكولسترول.